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IT男放弃30万年薪转战互联网餐饮

发布时间:2016年01月05日 11:43内容来源:未知 点击:

IT男放弃30万年薪转战互联网餐饮

八亿网赚网讯 创业不需面面俱到才开始,因创业过程很多都是无法意料和变化的,现在是“互联网+产品时代”,不仅产品要好,还得学会互联网推广,才能做大做强。创业精神就是“做最坏的打算,做最好的准备。享受机会的红利也要学会承担失败的恶果。”最近福州蒸鸡十分受欢迎,据悉,这是一家刚创业没多久的公司,老板曾事IT男,他放弃30万年薪转战互联网餐饮。让我们走进企业了解下背后的故事,这或许对你创业有所启发和帮助。还是那句话:梦想一定要有的,万一实现了那。

1月1日上午,在位于仓山区金山橘园工业园区的办公室内,陈开勇向记者畅谈了自己的创业故事,“我们是刚创业没多久的小公司,要问我们公司最得意、做核心的竞争力是什么?答案是团队。一个企业的天花板一定是出在企业老板身上,我们在不断提升员工尤其是管理层素质,保障团队战斗力。

IT男放弃年薪30万 与“鸡”结缘只为初心

初识陈开勇让人印象深刻:一幅廋边眼镜、约1.7米不高的个子、一幅干净整洁的西装、整个聊天下来话不多甚至都要人引导。这是一个温文尔雅、看起来与任何一个写字楼上班白领无异的人,很难让你与一个带领着60多人、平均年龄在20岁上下的团队、开创外送餐饮品牌创始人联系在一起。

没错,他就是福州鸡蛋投资管理有限公司总经理陈开勇。陈开勇今年37岁。他毕业于北京邮电大学计算机专业。他曾经确实是一家电信公司的高级主管,年薪30万,但是他现在为了实现高中时候的梦想,毅然放弃稳定工作,投身商海,他的企业打造的“咕叽咕鸡”外送蒸鸡品牌,目前正立志打造福州蒸鸡第一品牌。

据陈开勇介绍,之所以走上创业这条道路,主要在于自己高中时候的想法。他说,他老家在三明沙县,全国驰名的小吃之乡。在高中时候他与另外三个玩的特别好的同学立下誓言:有朝一日,传承老家沙县小吃的精神,开创属于自己的餐饮品牌。

“其实我自己也爱折腾,内心一直希望做有价值的东西。而体制内有诸多局限,创业虽然有风险,但是我喜欢自由。”他说。但为了生活他只能边上班边寻找机会,在2009年他开始了初步的创业尝试,他在东街口的东百开了一家实体店,专卖玩偶娃娃,店面开了一年多。接着感觉到电商呈现越来越汹涌的态势,他转战互联网开店,“很快我们做到了该品牌线上单品全国第一的业绩。”

肚子饿产生灵感 做榕蒸鸡第一品牌

首次互联网尝试掘到金,越是让陈开勇看到希望,创立互联网餐饮第一品牌的想法也越发强烈。 2013年,陈开勇找到高中时候的三个好朋友,成立了福州鸡蛋投资管理有限公司,经过考察,他们将眼光放在了“食品安全、健康养生”这一领域,最终选择创业主打产品为“蒸鸡”。

确定创业产品容易,但是总不能直接叫“蒸鸡”,起一个“响亮、得体、好记”的名字,可把陈开勇一伙人困惑了很长时间。

“单单起名字就花了我们一个多月时间。”回忆那段历史,陈开勇笑到,“绿野仙鸡、争气鸡…. 那时每天睡觉、刷牙、走路,脑袋里总是浮现各种“鸡””。他们团队甚至还在“猪八戒网”高薪寻求高人起名。

提倡团队“从内部打破鸡蛋” 获百万规模风投资金

而陈开勇对团队的严苛打造,现在让他尝到了甜头。该团队目前刚刚在天使轮,获得具有京东系投资背景的百万规模级的风投资金。据陈开勇介绍,投资人除了看中他们公司商业模式未来盈利的预期,还有他们的团队。

“我们实行合伙人制度,在公司大家都是兄弟姐妹,一起创业,只有分工不同,没有地位高低。” 陈开勇介绍说,目前他手下有60多号员工,员工稳定,而且队伍不断在扩大中。

“再好的项目,人才才是永远的核心竞争力。” 陈开勇说,“结果比道理重要结果比情绪重要,一个企业的天花板一定是出在企业老板身上。” 对于员工的管理,陈开勇提出自己的看法,他觉得一定要以德服人,做一个服务型的管理者而非家长型,对待问题的问责要对事不对人、共同学习成长。

“三步”规划:连锁餐饮、生态农业、构建大数据平台

陈开勇已经在“决战商鸡”的道路上摸索了2年多,发展到目前已经是4家实体店、员工60多人、已获得百万规模风投。总结来时的路,陈开勇说,困难肯定是有的,但是目前摆在他们面前最大的瓶颈是自身对品质严苛的要求,导致成本上升。“我们都知道一分钱一分货,但价格还是大众消费者最敏感的部分。”

究竟陈开勇的鸡在保障品质方面有何秘密?据陈开勇介绍,他们家的产品“只要蒸的,一定不过夜”,对于当天剩下来的产品,他们会在夜晚打烊后送给过往出租车司机,一则当作公益,二则不造成浪费。

同时,对鸡源供应商有着更加严格的工作要求与筛选,包括:鸡苗纯正选取三黄鸡、饲料全程不使用转基因玉米、不使用激素和抗生素、不添加非法食品添加剂、确保每只鸡接种法定安全的疫苗等。“流水线过长品质不好保证。”陈开勇说,“我们现在的原料鸡,从宰杀到洗到腌制到进保鲜柜,只要4个小时。”

对于未来规划,陈开勇早已经做好了。他创业的1.0版本是:连锁餐饮,先覆盖市场,走“轻资产+城市连锁+中央厨房+配送”的道路。2.0 的版本是:全国性布局生态农场,供应其它商户和市民。最终3.0的版本,构建大数据信息平台。

当谈及如何看待创业时,陈开勇说,“预见才能遇见。选择比努力重要,要前瞻性看懂趋势,做顺势而为之事。当前已不再是单枪匹马就能创业成功的年代,要学会团队作战。做最坏的打算,做最好的准备。享受机会的红利也要学会承担失败的恶果。”

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